मल्ड वाइन:

• 1 ¼ कप लाल वाइन
• 4 संपूर्ण स्टार बडीशेप शेंगा
• 8 संपूर्ण लवंगा
• 6 मसालेदार बेरी
• 2 चमचे ब्रँडी

केक बॅटर:

• 1 ¾ कप सर्व-उद्देशीय पीठ
• 2 चमचे कोको
• 1 चमचे कोशेर मीठ
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1 ½ चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1 ½ चमचे ग्राउंड आले
• 1 चिमूटभर लाल मिरची
• Light कप हलकी तपकिरी साखर
• वाटी साखर
• 2 टेबलस्पून ऑरेंज जेस्ट
• Vegetable कप तेल
• 2 मोठे अंडी, मारहाण केली
• 2/3 कप गरम मल्ड वाइन

आइसिंग:

• 2 कप कन्फेक्शनर साखर
• 3 ते 4 टेबलस्पून थंड केलेले मल्ड वाइन किंवा आवश्यकतेनुसार
• च्या 3-4 मि.ली सेंद्रिय CBD तेल or सीबीडी अलग

Mulled वाइन सिरप (पर्यायी):

• 1 कप मल्ड वाइन
• 1 कप पांढरा साखर

सूचना

1. ओव्हन 350 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि 10-इंच गोल केक पॅनला तेल लावा आणि तळाशी चर्मपत्र लावा.
2. एका सॉसपॅनमध्ये रेड वाईन, स्टार अॅनीज, लवंगा, ऑलस्पाईस बेरी आणि ब्रँडी एकत्र करा आणि मध्यम आचेवर उकळवा. उष्णता कमी करण्यासाठी कमी करा; 15 मिनिटे हलक्या हाताने उकळवा. *केकच्या पिठात २/३ कप हॉट मल्ड वाइन राखून ठेवा आणि उरलेली मल्ड वाइन पूर्णपणे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. जर तुम्ही पर्यायी वाइन सिरप बनवायचा विचार करत असाल, तर मल्ड वाइनची दुहेरी रेसिपी बनवून सुरुवात करा, जेणेकरून तुम्हाला नंतर वाइन सिरप बनवण्यासाठी पुरेसे असेल.
3. एका भांड्यात मैदा, कोको, मीठ, बेकिंग सोडा, दालचिनी, आले, लाल मिरची, तपकिरी साखर आणि पांढरी साखर एकत्र फेटा. जेस्ट, तेल आणि अंडी घाला. पीठ गायब होईपर्यंत एकत्र ढवळण्यासाठी काटा किंवा झटकून घ्या.
   एक गुळगुळीत, चमकदार पिठात तयार होईपर्यंत राखीव ⅔ कप गरम मल्ड वाइनमध्ये फेटा; तयार केक पॅनमध्ये स्थानांतरित करा. हवेचे फुगे सोडण्यासाठी काउंटरवर काही वेळा टॅप करा.
4. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 25 ते 30 मिनिटे बेक करा, परंतु 25 मिनिटांनी पूर्ण झाले आहे की नाही हे तपासणे सुरू करा. केंद्राजवळ घातलेली टूथपिक अक्षरशः स्वच्छ बाहेर पडली पाहिजे.
5. वायर रॅकवर पॅनमध्ये केक 20 मिनिटे थंड करा, नंतर केक पॅनमधून बाहेर करा आणि चर्मपत्र काढा. पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
6. कन्फेक्शनरची साखर 3 ते 4 चमचे थंड केलेले मऊल्ड वाइन आणि तुमचा CBD एका लहान वाडग्यात एकत्र फेटा, जोपर्यंत तुमच्याकडे गुळगुळीत, ओतण्यायोग्य आइसिंग होत नाही. जर आयसिंग खूप पातळ असेल तर, मिठाईची साखर थोडी अधिक घाला; खूप जाड असल्यास, थोडे अधिक वाइन घाला.
7. व्हिस्क वापरून केकवर रिमझिम आयसिंग करा, ते पुढे-मागे हलवा आणि तुम्हाला पाहिजे असलेल्या कोणत्याही पॅटर्नमध्ये आइसिंग केकवर पडू द्या.
8. पर्यायी वाइन सिरपसाठी, 1 कप मल्ड वाइन आणि 1 कप पांढरी साखर उकळी आणा आणि 1 मिनिट शिजवा. वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करा आणि थंड करा.